Нож Samura Okinawa Деба, 17 см, AUS-8, палисандр

Традиционный японский кухонный нож из японской коррозионностойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 и с односторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским сталям. Изначально деба предназначался для рыбных продуктов, однако широкое прочное лезвие прекрасно справится и с разделкой мяса, птицы, а также с их нарезкой на порционные кусочки. Рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе.

Нож Samura Okinawa Деба, 17 см, AUS-8, палисандр